如何挑選優(yōu)質(zhì)板栗?

發(fā)布時間：2021-04-29

　　大家都知道板栗的生長并不是十分均勻的，這就導(dǎo)致其質(zhì)量上會有著比較大的差異，如果一些質(zhì)量較差的板栗在食用口感及價值上都會有所欠缺，所以在購買的時候應(yīng)該注意挑選，那么應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)板栗呢，下面我們就來了解幾個具體的小方法。

　　1、看其外表顏色，質(zhì)量好的板栗表面應(yīng)該呈現(xiàn)出深褐色并且是稍微帶一點紅頭是好的，如果發(fā)現(xiàn)其外表顏色出現(xiàn)變色、沒有光澤或者是帶有黑影的，那么就說明其是質(zhì)量較差的產(chǎn)品。

　　2、采用用手捏的方式，新鮮飽滿的板栗，捏在手上肯定是硬硬的。如果捏起來有點軟的，不是里面干癟就是燜壞的了，這類通常都是存放時間較長，或者是內(nèi)部已經(jīng)壞了的板栗，不要購買。

　　3、還可以通過看其表面絨毛的方式，大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

　　4、可以取樣進行觀察，選取一個栗子咬開之后觀察其內(nèi)部的狀態(tài)，是否是那種自然的黃色，如果接近外殼處顏色不一樣，說明被藥水浸泡過，而且藥水已經(jīng)滲入果實內(nèi)部了，這種質(zhì)量是較差的。

　　如何挑選優(yōu)質(zhì)板栗的介紹就到這里了，希望能夠給大家?guī)韼椭?，更多相關(guān)消息請關(guān)注莒南油栗仁網(wǎng)站其它相關(guān)內(nèi)容。